Die Mensa
Die Mensa am Institut bietet während des Ausbildungsbetriebs ein saisonales Mittagessen an. Das Besondere: Bei der Zubereitung versuchen wir dort, wo es geht, je nach Saison das frisch geerntete Gemüse und die Früchte aus unserem eigenen Gärtnerhof zu verarbeiten.
Aktueller Speiseplan:
Montag, 12.10.2026
Käsespätzle mit Linsengemüse
Salat
Mandarinen
Dienstag, 13.10.2026
Kartoffel – Möhren Durcheinander
Mangold-Gemüse in Café de Paris Sauce
gemischter Salat
Pudding
Mittwoch, 14.10.2026
Grüne Erbsensuppe
Rindswürstchen und vegane Würstchen
Kräuterbrot
Birne Helene
Donnerstag, 15.10.2026
– heute kein Essen –
Änderungen sind möglich. Alle Gerichte können Allergene enthalten. Bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeit oder einfach Interesse erfrage die Zutaten bitte in der Küche!
Das Café
Unser Café bietet dir vom heißen Kaffee über kleinere Erfrischungen und Snacks alles, was du benötigst.
Öffnungszeiten des Cafés:
Montag bis Donnerstag
09:30 bis 10:00 Uhr
11:15 bis 11:45 Uhr
13:00 bis 14:00 Uhr
… und während aller Freistunden des Teams – kurz gesagt: Wenn die Türe offen ist, gibt es auch etwas zu essen und zu trinken!
