Die Mensa
Die Mensa am Institut bietet während des Ausbildungsbetriebs ein saisonales Mittagessen an. Das Besondere: Bei der Zubereitung versuchen wir dort, wo es geht, je nach Saison das frisch geerntete Gemüse und die Früchte aus unserem eigenen Gärtnerhof zu verarbeiten.
Aktueller Speiseplan:
Montag, 09.09.2024
Gemüse mit Béchamelsauce
Kartöffelchen
Semmelbrösel Eier
Weintrauben
Dienstag, 10.09.2024
Borschtsch
Ciabatta mit Kräuterbutter
Karamellpudding
Mittwoch, 11.09.2024
Asia Gemüse Nudeln
Dessert
Donnerstag, 12.09.2024
Spitzkohl Orangen Gemüse
Walnuss Risotto
Möhrensalat
Änderungen sind möglich. Alle Gerichte können Allergene enthalten. Bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeit oder einfach Interesse erfrage die Zutaten bitte in der Küche!
Das Café
Unser Café bietet dir vom heißen Kaffee über kleinere Erfrischungen und Snacks alles, was du benötigst.
Öffnungszeiten des Cafés:
Montag bis Donnerstag
09:30 bis 10:00 Uhr
11:15 bis 11:45 Uhr
13:00 bis 14:00 Uhr
… und während aller Freistunden des Teams – kurz gesagt: Wenn die Türe offen ist, gibt es auch etwas zu essen und zu trinken!
