Silvia Lange

Ausbildung

1973 Kunstakademie Düsseldorf bei Joseph Beuys
1973 – 1977 Fachhochschule für Design, Krefeld, Keramik- und Porzellandesign, Abschluss: Diplom Designer

1977 – 1982 Auswanderung nach Kanada. Köchin in Goldmining- und Holzfällercamps sowie für Ölbohrgesellschaften
1982 – 1983 Empfangs und- Chefsekretärin
1983 – 1985 Freie Waldorfschule Hannover-Bothfeld. Mitarbeit im Schulbüro und bei Bautätigkeiten der Freien Internationalen Universität
1986 – 1992 Buchhaltung und redaktionelle Tätigkeit der Ökologischen Verbraucherberatung
1989 – 1998 Betreiber mehrerer Marktstände für biologische Lebensmittel
1993 – 2009 Leitung des Gäste- und Seminarhauses „Hof Fahrenscheidt“ im Windrather Tal, Velbert-Langenberg
1997 – 1999 Mitarbeiterin in der Schulküche der Windrather Talschule, Velbert-Langenberg
2003 – 2012 Köchin in der Schulküche der Windrather Talschule, Velbert-Langenberg
Seit 1995 Bio-Catering
Seit 2015 Wiederaufbau der Mensa am Waldorf Institut Witten Annen